Categoría: Blog

EL YOGUR CONTIENE MUCHA AZÚCAR

Que el yogur contiene mucha azúcar es algo que ya sabíamos, que el mejor yogur es el natural al que nosotros le podemos añadir fruta o cacao puro también lo sabíamos y que los yogures orientados al consumidor infantil también contienen gran cantidad de azúcar no es nada nuevo. Pero siempre está bien que aparezca […]

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LA COMIDA DE LOS COLEGIOS

He encontrado este interesante artículo sobre la comida de los colegios en el que se da un dato muy positivo ya que se dice que los niños y niñas que almuerzan en el colegio tienen un menor riesgo de padecer sobrepeso u obesidad según el estudio Aladino. En el artículo podemos ver las distintas formas […]

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MANTENER LAS VERDURAS Y FRUTAS FRESCAS EN VERANO. COLABORACIÓN LA VANGUARDIA

Como mantener las verduras y frutas frescas en verano es una pregunta que se hace mucha gente. En La Vanguardia hemos escrito un artículo en el que se dan las claves. https://www.lavanguardia.com/vivo/20180721/45868937738/mantener-frutas-verduras-frescas-verano.html

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ESTREÑIMIENTO VERANIEGO

Llegan las vacaciones y el tan temido estreñimiento veraniego. Lo mejor es prevenirlo puesto que una vez que sucede hay que corregirlo antes de empezar una dieta específica para evitarlo. El problema es que en verano modificamos nuestros hábitos y eso implica que pueda aparecer este problema. Las rutinas que se deben seguir para evitar […]

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AMPAS SIN COMEDOR

Una pena que la Junta de Andalucía haya decidido dejar a las Ampas sin comedor. Os voy a explicar en que consiste el proceso; en Andalucía quedaban unas cuantas Ampas que gestionaban el comedor de sus centros, por lo que como os podéis imaginar en ellos se utilizaba una materia prima de primera calidad puesto […]

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RUTA GASTROVEGETAL DE ALMERIA

Desde el pasado 29 de junio y hasta el 15 de julio podemos disfrutar de la Ruta Gastrovegetal de Almería. Esta ruta, a la que además de bares y restaurantes se han adherido heladerías, pastelerías y establecimientos de comida para llevar, nos brinda la oportunidad de aumentar la ya de por si amplia oferta de […]

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HIDRATACIÓN. COLABORACIÓN LA VANGUARDIA

Con la llegada del calor hay que prestar una especial atención a la hidratación y sobre todo en aquellos colectivos de mayor riesgo, como pueden ser los niños y las personas mayores, ya que ellos pueden tener el reflejo de la sed alterado. Para saber si estamos bien hidratados  hay algunos trucos muy fáciles como […]

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MENÚS DE VERANO

Buenas tardes, os voy a dejar un ejemplo de menús de verano elaborados por mis compañeros de CODINAN Luis J Morán y Alejandra Rivera para Sancyd. http://www.easp.es/cuidadoscalor2018/la-alimentacion-en-verano/#1496088702451-35f26b6c-06f5

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ALIMENTOS QUE AYUDAN A DEJAR DE FUMAR. COLABORACIÓN LA VANGUARDIA

En esta nueva colaboración con La Vanguardia hemos hablado de alimentos que ayudan a dejar de fumar. Con motivo del Día Mundial Sin Tabaco desde La Vanguardia me pidieron que colaborara en este artículo poniendo algunos ejemplos de alimentos que ayuden a combatir la ansiedad que provoca el dejar de fumar y evitar de este […]

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VERDURAS ENVASADAS. COLABORACIÓN CON LA VANGUARDIA

Buenas tardes. ¿Es seguro comer verduras envasadas?. Esta pregunta está muy de moda debido a varios estudios en los que se alerta del peligro de sufrir intoxicaciones alimentarias debido a estos productos. En este artículo de La Vanguardia hemos analizado los pros y contras de estos alimentos. En mi opinión es mucho mejor consumirlas a […]

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