Los colegios, clave en la educación alimentaria
Tanto los padres como el entorno escolar desempeñan un papel fundamental al favorecer una buena conducta alimentaria para promover hábitos saludables desde edades tempranas y fomentar una educación en materia de alimentación. Las intervenciones en los colegios llegan a grandes grupos de niños de todas las clases sociales y los mensajes aprendidos pueden transmitirse a la familia ayudando a modificar comportamientos.
Por eso, tanto las clases como el comedor se posicionan como dos enclaves estratégicos para concienciar a los más pequeños de la importancia de llevar una dieta saludable de manera habitual; todo ello acompañado de la práctica de ejercicio físico a diario.
Esto es parte de un artículo muy interesante sobre el uso de verduras congeladas en centros educativos. Os dejo aquí para que lo podáis leer
