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DIETAS PARA COLESTEROL, DIABETES, SIN GLUTEN

Buenas tardes!. En la última colaboración con radio marca hemos hablado de las dietas para colesterol, diabetes, sin gluten.

Las personas que no pueden incluir el gluten en su dieta tienen muchísimas posibilidades puesto que ni las legumbres, frutas, verduras, pescados, carnes, frutos secos, lácteos, arroz contiene gluten por lo que pueden hacer una dieta perfectamente equilibrada. El error surge cuando queremos alimentos procesados sin gluten (carnes, embutidos, galletas…), estos alimentos no son saludables contengan o no gluten

Los diabéticos deben, además de controlar la ingesta de carbohidratos, vigilar que sus fuentes sean saludables primando la presencia de verduras, frutas, cereales integrales, legumbres, lácteos y reduciendo otras fuentes que contienen azúcar, grasas o sal añadida. Además al menos 2 veces en semana consumir pescado azul como fuente de grasa insaturadas

Colesterol. Las personas con colesterol alto deben hacer ejercicio para aumentar las HDL (colesterol bueno). No es necesario seguir una dieta baja en grasas ni eliminar alimentos con colesterol (como por ejemplo las sardinas) ya que su grasas poliinsaturadas nos ayudarán a reducirlo. Si que hay que evitar dulces, bolleria, comidas preparadas, carnes procesadas etc

Aquí os dejo el podcats para que lo escuchéis (desde el minuto 19)

http://indalteco.net/RadioMarcaAlmeria/escuchar-podcast-18483.html

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