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MANTEQUILLA O MARGARINA

Hola.Leyendo a Juan Revena en El Comidista he recordado la batalla sobre si es más sana la mantequilla o la margarina. Cuando se creó la margarina se pensó que esta era mucho más sana puesto que era de origen vegetal, hasta que se descubrió la cantidad de grasas trans que tenía y su efecto en organismo y entonces empezó a decirse que mejor la mantequilla tradicional. Hace tiempo que la industria alimentaria ha reducido las grasas trans de la margarina, por lo que ahora vuelve a existir el dilema. Partiendo de la base que mejor no elegir ninguna, yo como Juan, me quedo con la mantequilla tradicional.

Aquí os dejo es enlace para que lo leáis

https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2019/07/03/articulo/1562140372_180760.html

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